食品包装容器、材料是指目包装、食品、盛放用的纸、竹、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃制品和接触食品的涂料。目前我国允许使用的食品容器、包装材料比较多,主要有以下7种:(1)塑料制品;(2)橡胶制品—天然橡胶,中山食品包装材料厂、合成橡胶;(3)陶瓷器、搪瓷容器;(4)铝制品、不锈钢食具容器,中山食品包装材料厂、铁质食具容器;(5)玻璃食具容器;(6)食品包装用纸等系列化产品;(7)复合包装袋—复合薄膜,中山食品包装材料厂、复合薄膜袋等系列化产品。食品包装生鲜食品,如速冻水饺、包装的份餐和保存技术后,就可以方便人们的食用。中山食品包装材料厂
食品包装行业中,80%以上的信息来自视觉,如果食品包装设计人员对包装色彩的把握与运用能够直接反映内在物品的某种特性,这种商品就很可能成为购买者的选择商品。当然,也有反其道而行之的现象,一些食品包装设计高手大胆运用色彩对比,达到更佳更奇的效果,但是如果分寸掌握不好,就会适得其反。成功的食品包装不仅要通过造型、色彩、图案、材质的使用引起消费者对产品的注意与兴趣,还要使消费者通过包装精确理解产品。因为人们购买的目的并不是包装,而是包装内的产品。准确传达产品信息的有效的办法是真实地传达产品形象,可以采用全透明包装,可以在包装容器上开窗展示产品,可以在食品包装上绘制产品图形,可以在包装上做简洁的文字说明,可以在包装上印刷彩色的产品照片等等。中山食品包装材料厂食品包装具有促销功能。
突出食品包装产品的特色:不单单是通过一些颜色去表达产品的色彩,而是尽可能地使用产品的的特**彩,让消费者在内心深处产生认可。说到食品,就不得不提食品包装,小编介绍一下食品包装的几种基本分类:按包装材料,可分为金属、 玻璃、纸质、塑料、复合材料等;按包装型式,可分为罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等;按包装方式,可分为罐藏、瓶装、包封、袋装、裏包以及灌注、整集、封口、贴标、喷码等;按产品层次,可分为内包装、二级包装、三级包装、外包装等。按包装功能,可分为防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等。上述各种包装皆是由不同复合材料制成的,其包装特性是对应不同食品的要求,能有效地保护食品品质。
加快食品包装产品安全方面的标准修改制定工作,建立健全新的法规制度,由于一些食品包装的卫生标准是上个世纪制定的,指标的高低、检验项目是否还适应现在产品的安全要求,都需要研究和探讨,进行完善和修改。目前各级质量检验机构定期抽查的项目都是依据1992年卫生质量国家标准,而这一标准中只限定了食品包装袋的一些理化指标和卫生指标,没有涉及到像本残留等问题。还有中国大部分食品企业外购包装制品,而生产包装制品的企业常常是通用型生产企业,生产的包装制品既可用于食品,也可用于化工等其他行业,因此,生产环境的卫生条件很差。例如很多生产塑料软管的企业,产品不仅用于调味品的包装,也用于化妆品甚至颜料的包装;而一些印刷企业生产的糕点包装盒与工业用包装一起生产,生产出的产品墨迹未干便直接叠放在一起,造成纸盒内部粘污。很多企业需要在食品包装上印上装饰性花纹、图案或文字,来使产品更有吸引力或更具说明性。
食品包装的使用安全是保证消费者在开启、食用过程中不至受到伤害。促销性要求:食品包装是食品促销的手段之一。食品的性能、特点、食用方法、营养成分、文化内涵可以在包装上加以宣传。食品包装的促销性包括:必要的信息促销、形象促销、色彩促销、结构促销等。外在要求还包括:便利性要求、提示性要求、趣味性说明要求及情感性说明要求等。目前我国执行的食品包装用的原料复合膜、袋标准主要以《GB9683—1988复合食品包装袋卫生标准》为依据,成型品等则以《GB9685—1994食品容器、包装材料用助剂使用标准》、《GB9687—1988食品包装材料用聚乙烯成型品使用标准》、《GB9688—1988食品包装材料用聚丙烯成型品使用标准》、《GB13113—1994食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙醇酯成型品卫生标准》等为依据。这些食品用复合包装袋膜的相关卫生标准主要的依据,大部分已是10至15年前的标准,已经相当滞后。食品外观包装可在消费中确定一种形象。中山食品包装材料厂
色彩在食品包装设计中,因其独特的内涵、作用与特性,在商品的营销中,起着无声的营销大师作用。中山食品包装材料厂
食品包装里的干燥剂有哪些妙用? 在买来的糖果或糕点包装袋里,常会带有一小袋食品干燥剂,上面写有“不可食用”的字样。人们一般会将之随手丢入垃圾桶;偶或出于好奇,撕开看看,你常会看到满满一袋、一粒粒的小圆珠,取一粒捏捏,硬硬的,散发着蓝色或白色的光泽这就是硅胶干燥剂。硅胶干燥剂的主要成分是二氧化硅,为一种高活性吸附材料,由天然矿物经过提纯加工成粒状或珠状。二氧化硅是多孔结构,含有无数的孔穴,呈海绵状;孔穴可吸附水分,这就是二氧化硅普遍应用于硅胶干燥剂生产的理由所在。话说回来,硅胶干燥剂利用其强大的吸附水分功能,有效地令食品保持干燥,这样就做到物尽所用了吗?**告诉我们,其实不然,硅胶干燥剂另有妙用。中山食品包装材料厂
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