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虽然我们不建议大家使用一次性餐饮具,但还是想请大家了解相应的材料及特点,让我们根据用途选用一次性餐饮具,把对健康的影响降到比较低。一次性餐饮用品的种类很多,有以下的几种:
1、01PET这种材质耐热性较差,比较高使用温度不超过70℃,比较好在常温下使用。常见的矿泉水瓶、碳酸饮料瓶基本上都是用这种材质做成的。
2、02以及04,分别为高密度聚乙烯HDPE和低密度聚乙烯LDPE。HDPE常用作清洁、沐浴产品的包装,一般不用于食品包装。LDPE比较柔软,摸起来有蜡质感,与同等塑料相比质量比较轻,有一定透明性,具有良好的耐热性和耐寒性,化学稳定性好;常见的用途为食品保鲜膜、保鲜袋。
3、05PP一般使用温度是-6℃~120℃,所以适合盛装热饭热菜,可在微波炉里加热,甚至可在蒸汽柜里蒸煮,改性的PP其使用温度可控制在-18℃至+110℃,这种PP所制成的饭盒除了可加热至100℃使用外,更可放入冰箱冷藏使用。
4、06PS材质较硬,易撕碎,PS在使用温度达75℃时开始变软,所以不适宜盛装热饭热菜,但PS的低温性能很好,是冷藏食品,如冰淇淋、汤圆比较好的包装材料。
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随着经济社会的快速发展,以及人们生活节奏的加快,一次性餐饮用品出现了,它们虽然方便,但不健康的厂家生产出来的存在着很多隐形的危害。不少一次性发泡餐具多数用的是再生料,掺杂少量的新料,很多企业为了节省生产成本,偷工减料,用工业级原料替代食品级的原料。当使用一次性发泡塑料餐具盛装热食物或热开水时,通常温度超过摄氏65度以上。在这个温度下,一次性发泡餐具中的双酚A物质所含的***就会析出,侵入食物,对人体健康造成不良作用和危害。
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